Cégep de Jonquière

Fermer

Suivez-nous

Facebook Youtube

Cafétéria et cantines

Heures d'ouverture

Pavillon principal

Cafétéria : 7 h 30 à 13 h 30 : Lundi au vendredi

La Matinal : Lundi au vendredi : 7 h 30 à 10 h 30

Pavillon Lionel-Gaudreau

7 h 30 à 14 h 30

Pavillon Joseph-Angers

7 h 30 à 16 h

Pendant les mi-sessions : fermé dans les pavillons
Jours fériés : fermé

Menu de la cafétéria du 24 juin au 28 juin

	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
SOUPE	Soupe aux lentilles rouges et curcuma	Soupe aux légumes et étoiles	Soupe tomates et orge	Soupe oignons caramélisés	Soupe au poulet et riz sauvage
POTAGE	Crème de courgette et basilic	Crème de brocoli	Velouté de volaille et poireaux	Potage de carottes et patates douces	Crème d'épinards
MENU 1	Enchilda de blé entier aux haricots noirs	Lasagne florentine	Étage de tortillas à la mexicaine	Rotinis végétariens gratinés	Dinde forestière
MENU 2	Vol-au-vent au saumon	Rôti de boeuf au jus	Filet de sole à l'anglaise	Boeuf africain	Burger de porc à la méditerranéenne
SPÉCIALITÉ DU CHEF					Sauté du chef
FÉCULENT		Pommes de terre au four Riz blanc	Quartiers de pommes de terre assaisonnées Riz brun	Purée de pommes de terre Riz	Riz Quartiers de pommes de terre et patates douces
LÉGUMES	Carottes Salade jardinière	Salade du chef Harocots verts entiers	Brocoli	Chou-fleur Salade mesclun	Salade jardinière
DESSERTS	Variés	Variés	Variés	Variés	Variés
PÂTE DU JOUR	Linguines au fromage	Macaronis de blé entier gratinés à la viande	Raviolis, sauce primavera	Lasagne à la viande	Linguines de blé entier, sauce Alfredo au poulet

Menu de la cafétéria du 1 juillet au 5 juillet

	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
SOUPE	Soupe à l'orientale	Soupe poulet et nouilles	Soupe juliennes de légumes	Soupe poulet et riz sauvage	Soupe won-ton
POTAGE	Crème de poireaux et pommes	Crème de légumes	Crème de champignons	Crème de tomates	Crème de courgettes
MENU 1	Casserole d'haricots rouges à l'italienne	Pennes de blé entier à la grecque aux pois chiches et au feta	Tourte méditerranéenne	Burger de quinoa, courge et haricots noirs	Galette de dindon parmigiana
MENU 2	Pavé de saumon, émulsion de betteraves et fraises	Pâté à la viande	Tournedos de poulet	Ragoût de boulettes	Mets chinois
SPÉCIALITÉ DU CHEF
FÉCULENT	Nachos Fettucines	Purée de pommes de terre Pennes de blé entier	Pommes de terre rissolées	Pommes de terre entières	Riz brun Purée de pommes de terre
LÉGUMES	Brocoli Salade du chef	Haricots jaunes Salade de chou et chou rouge	Salade verte Carottes	Betteraves	Macédoine Chow-mein
DESSERTS	Variés	Variés	Variés	Variés	Variés
PÂTE DU JOUR	Lasagne végétarienne aux lentilles	Fettucines arrabiata	Pennes Alfredo	Raviolis au boeuf gratiné, sauce marinara	Macaronis au fromage décadents

Menu de la cafétéria du 8 juillet au 12 juillet

	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
SOUPE	Soupe aux tomates et aux étoiles	Soupe au boeuf, à l'orge et aux épinards	Soupe du cultivateur	Soupe au poulet et riz brun	Soupe aux champignons et orge
POTAGE	Potage de poireaux	Potage de chou-fleur	Crème de brocoli	Crème de tomate et basilic	Potage de panais, pommes de terre et pommes
MENU 1	Tofu sauce cari-coco	Pâté chinois	Tajine de pois chiches	Pâté au saumon, sauce aux oeufs	Pilons de poulet citronnés au gingembre
MENU 2	Boulettes de porc miel et ail	Filet de sole, pesto aux tomates séchées et herbes fraîches	Pain de viande du chef	Filet de porc à la mélasse, salsa de maîs	Boeuf bourguignon
SPÉCIALITÉ DU CHEF					Sauté du chef
FÉCULENT	Vermicelles de riz blanc Riz blanc	Purée de pommes de terre Linguines assaisonnés	Purée de pommes de terre Couscous	Pommes de terre assaisonnées Nouilles aux oeufs	Riz Purée de pommes de terre
LÉGUMES	Brocoli	Betteraves Salade verte	Chou-fleur	Haricots verts entiers Salsa de maïs	Carottes
DESSERTS	Variés	Variés	Variés	Variés	Variés
PÂTE DU JOUR	Macaroni gratiné de grains entiers à la viande	Linguines aux trois fromages	Tortellinis, sauce napolitaine	Pennes de blé entier aux champignons	Fusillis arrabiata

Menu de la cafétéria du 15 juillet au 19 juillet

	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
SOUPE	Soupe cajun au maïs	Soupe tomates et vermicelles	Soupe au boeuf, légumes et riz multigrain	Soupe minestrone	Chaudrée de chou et bacon
POTAGE	Crème de champignons	Potage du marché	Crème de poulet et riz	Potage de carottes et patates douces	Crème de tomates
MENU 1	Galette de patates douces et pois chiches	Quiche aux tomates, poivrons et fromage	Vol-au-vent au poulet	Pain de légumineuses, sauce au lait de coco, ananas et cari	Riz aux crevettes
MENU 2	Cuisse de poulet barbecue	Rôti de porc	Saumon glacé à l'érable	Cigares au chou	Porc en cube, sauce aigre-douce
SPÉCIALITÉ DU CHEF					Soupe-repas du chef
FÉCULENT	Quartiers de pommes de terre assaisonnées Farfales	Pommes de terre jaunes	Spaghettis Riz	Purée de pommes de terre	Linguines de blé entier Riz basmati
LÉGUMES	Salade de chou classique Salade du chef	Carottes et navet Salade mesclun	Fleurette de brocoli Salade jardinière	Haricots verts coupés	Mélange Montego
DESSERTS	Variés	Variés	Variés	Variés	Variés
PÂTE DU JOUR	Farfales au boeuf et herbes fraîches	Lasagne à la viande	Spaghettis carbonara	Macaroni gratiné à la sauce tomate	Raviolis, sauce à la viande

Menu de la cafétéria du 22 juillet au 26 juillet

	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
SOUPE	Soupe aux légumes et quinoa	Soupe aux carottes et gingembre	Soupe aux pois	Soupe jardinière	Soupe boeuf et alphabet
POTAGE	Crème de céleri	Crème de navet à l'érable	Crème de carottes	Crème de courge automnale	Crème d'asperges
MENU 1	Spaghettis aux boulettes végétariennes	Sandwich au poulet chaud	Filet de sole, sauce créole	Veau en cube, sauce barbecue	Tofu Général Tao
MENU 2	Boeuf aux légumes	Osso buco de porc, chutney de pommes et canneberges	Tourtière du Saguenay	Vermicelles de riz aux crevettes et goberges	Poulet au beurre à l'indienne
SPÉCIALITÉ DU CHEF
FÉCULENT	Purée de pommes de terre Riz blanc	Riz aux légumes Linguines assaisonnées	Riz brun Couscous	Vermicelles de riz Pommes de terre en purée	Linguines Riz basmati
LÉGUMES	Salade mescun	Pois verts	Betteraves Haricots verts entiers	Brocoli	Légumes sautés
DESSERTS	Variés	Variés	Variés	Variés	Variés
PÂTE DU JOUR	Macaroni de blé entier au fromage croustillant	Lasagne végétarienne, sauce blanche	Tortellinis au fromage, sauce au pesto	Pennes Romanoff	Lasagne à la viande