Cafétéria et cantines
Heures d'ouverture
Pavillon principal
Cafétéria : 7 h 30 à 13 h 30 : Lundi au vendredi
La Matinal : Lundi au vendredi : 7 h 30 à 10 h 30
Pavillon Lionel-Gaudreau
7 h 30 à 14 h 30
Pavillon Joseph-Angers
7 h 30 à 16 h
- Pendant les mi-sessions : fermé dans les pavillons
- Jours fériés : fermé
Menu de la cafétéria du 13 août au 17 août
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | |
|---|---|---|---|---|---|
| SOUPE | Soupe aux légumineuses | Soupe étoiles et légumes | Soupe orge et tomates | Soupe à l'oignon | Soupe riz et poulet |
| POTAGE | Crème de panais et orange | Crème de brocolis | Velouté de volaille et poireaux | Potage carottes et patates douces | Crème d'épinards |
| MENU 1 | Enchilada de blé entier aux haricots noirs | Lasagne florentine | Étagé de tortillas à la mexicaine | Rotinis végétariens gratinés | Dinde forestière |
| MENU 2 | Vol-au-vent au saumon | Rôti de boeuf au jus | Filet de sole à l'anglaise | Boeuf africain | Croquettes de poisson |
| SPÉCIALITÉ DU CHEF | Soupe-repas du chef | ||||
| FÉCULENT |
Pommes de terre en purée |
Pommes de terre au four |
Riz brun Pommes de terre assaisonnées |
Riz Pommes de terre en purée |
Riz Pommes de terre en purée |
| LÉGUMES | Carottes | Salade du chef | Haricots verts | Chou-fleur | Salade de betteraves et pommes |
| DESSERTS | Variés | Variés | Variés | Variés | Variés |
| PÂTE DU JOUR | Linguine au fromage jaune | Macaroni à la viande gratiné | Ravioli primavera | Lasagne à la viande | Linguine, sauce alfredo et poulet |
Menu de la cafétéria du 20 août au 24 août
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | |
|---|---|---|---|---|---|
| SOUPE | Soupe cajun aux maïs | Soupe riz et tomates | Soupe vermicelles et boeuf | Soupe minestrone | Soupe coquilles et poulet |
| POTAGE | Crème de champignons | Crème de légumes | Crème de volaille | Potage de carottes et patates douces | Crème de tomates |
| MENU 1 | Galettes de patates douces et pois chiches | Quiche de légumes sur croûte de riz brun | Sloppy Joe de dindon sur empereur de blé entier | Vol-au-vent aux oeufs | Riz aux crevettes |
| MENU 2 | Cuisse de poulet BBQ | Rôti de porc | Filet de merlu farci | Cigares au chou | Longe de porc |
| SPÉCIALITÉ DU CHEF | Soupe repas du chef | ||||
| FÉCULENT |
Patates assaisonnées |
Couscous Patates jaunes |
Pommes de terre en purée Riz assaisonné |
Pommes de terre en purée | Pommes de terre en purée Riz brun |
| LÉGUMES | Salade de chou | Navet | Carottes | Betteraves | Pois verts |
| DESSERTS | Variés | Variés | Variés | Variés | Variés |
| PÂTE DU JOUR | Farfalles au boeuf et herbes fraîches | Lasagne à la viande | Linguini carbonara | Macaroni gratiné à la sauce tomate | Tortellini, sauce italienne |
Menu de la cafétéria du 27 août au 31 août
| LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | |
|---|---|---|---|---|---|
| SOUPE | Soupe aux légumes et quinoa | Soupe aux carottes et gingembre | Soupe aux pois | Soupe jardinière | Soupe au boeuf et alphabet |
| POTAGE | Crème de céleri | Crème de navets à l'érable | Crème de carottes | Crème de courge | Crème d'asperges |
| MENU 1 | Spaghetti aux boulettes végétariennes | Sandwich au poulet chaud | Filet de sole, sauce créole | Veau en cubes, sauce BBQ | Casserole de rix à la mexicaine |
| MENU 2 | Boeuf aux légumes | Côtelette de porc braisée aux pommes du Québec | Tourtière du Saguenay | Vermicelle de riz aux crevettes et goberge | Poulet au beurre |
| SPÉCIALITÉ DU CHEF | Sauté du chef | ||||
| FÉCULENT | Spaghetti Pommes de terre en purée |
Patates grecques Riz |
Riz brun | Nouilles aux oeufs Pommes de terre en purée |
Riz Linguine |
| LÉGUMES | Salade mesclun | Pois verts | Betteraves Salade de chou |
Brocolis | Légumes sautés |
| DESSERTS | Variés | Variés | Variés | Variés | Variés |
| PÂTE DU JOUR | Macaroni piquant au chili | Lasagne végétarienne blanche | Tortellinis au fromage, sauce au pesto | Macaroni au fromage recrutement | Lasagne à la viande |